毎月19日は【食育の日】と農林水産省が設定したのをご存じですか?

~「食べる力」=「生きる力」を育む 食育 実践の環(わ)を広げよう~

 

という事で、エクセレントケア志津でも毎月19日は食育の日として旬の食材を提供しています。

 

11月の食材は【きのこ】、メニューは、

松茸ときのこの混ぜご飯 すまし汁 秋刀魚の塩焼き 豆腐の田楽味噌 ようかん

見た目が、茶色でばかりで少し残念でしたが、旬の食材に皆様喜ばれていました。