エクセレントケア志津は佐倉市で唯一の認知症治療棟を有する介護老人保健施設。認知症に精通したスタッフが心のこもったケアで皆様のお手伝いをいたします
活動記録

栄養課

令和3年2月のイベント食(栄養部より)

少しずつ日が延びてきて、春の便りももうすぐそこまでと感じられる季節となりました。   2月のイベント食は、お楽しみ献立です。 献立は、【鶏天丼 味噌汁 青菜と蒲鉾のお浸し やわらかプリン】です。   …

令和3年1月 リクエスト献立(栄養部より)

今月のリクエスト献立は   メニュー内容は 炒飯 卵とコーンのスープ エビチリ 棒棒鶏 杏仁豆腐です。   棒棒鶏とは、『バンバンジー』と読みます。 蒸してかたくなった鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたこと …

令和3年1月のおやつイベント(栄養部より)

1月のおやつイベントは、鏡開きにちなんで『ぜんざい』&『お汁粉』です。 デイケアのかたには、上新粉と白玉粉・豆腐で作って焼いたお餅風 入居者のかたには、お粥とお粥ゼリーの素を使用して作った介護食のお餅   常食 …

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