毎月19日は【食育の日】と農林水産省が設定したのをご存じですか?

~「食べる力」=「生きる力」を育む 食育 実践の環(わ)を広げよう~

 という事で、エクセレントケア志津では毎月19日は食育の日として旬の食材を提供しています。

2021年度

  4月 『かぶ』     かぶのポトフ

  5月 『たまご』    玉子豆腐ねぎあんかけ

  6月 『アスパラ』   鶏の竜田揚げアスパラあんかけ

  7月 『トウモロコシ』 コーンピラフ

  8月 『きゅうり』    きゅうりとかにかま土佐酢和え

  9月 『なす』      麻婆茄子

 10月 『里芋』      芋煮汁風

 11月 『サツマイモ』  スイートポテト

 12月 『みかん』    みかんサラダ

 1月 『大根』     おでん

 2月 『大豆』     大豆いりキーマカレー

 3月 『キャベツ』   ロールキャベツ

 食育ポスターを掲示し、栄養や産地などをお伝えしています。

3月の食育『キャベツ』の献立です

 ご飯 コンソメスープ ロールキャベツ スパゲティサラダ パイン缶