月別アーカイブ: 2021年1月
令和3年1月 リクエスト献立(栄養部より)
2021年1月29日 栄養課
今月のリクエスト献立は メニュー内容は 炒飯 卵とコーンのスープ エビチリ 棒棒鶏 杏仁豆腐です。 棒棒鶏とは、『バンバンジー』と読みます。 蒸してかたくなった鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたこと …
令和3年1月のおやつイベント(栄養部より)
2021年1月15日 栄養課
1月のおやつイベントは、鏡開きにちなんで『ぜんざい』&『お汁粉』です。 デイケアのかたには、上新粉と白玉粉・豆腐で作って焼いたお餅風 入居者のかたには、お粥とお粥ゼリーの素を使用して作った介護食のお餅 常食 …
(3階)新年のご挨拶/1月の制作
2021年1月11日 3階(認知症専門棟)
こんにちは 3階です(⌒∇⌒) 2021年 新たな年を迎え、まだまだ寒さの厳しい日が続きますが、皆様 お変わりなくお過ごしでしょうか? コロナウイルスが猛威を振るい、ご面会も制限が続くと思われます。 いつ …
令和3年1月のイベント食(栄養部より)
2021年1月1日 栄養課
新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 1月のイベント食は、祝い膳=おせち料理です。 献立は、赤飯 すまし汁 おせち料理 抹茶ゼリーの黒蜜かけです。 &nbs …