エクセレントケア志津は佐倉市で唯一の認知症治療棟を有する介護老人保健施設。認知症に精通したスタッフが心のこもったケアで皆様のお手伝いをいたします
活動記録

栄養課

令和5年11月 ご当地メニュー『石狩鍋風煮と松前漬け』(栄養部より)

今月のご当地メニューは北海道、『石狩鍋風煮と松前漬け』です。 寒い季節になってきました。 温かい鍋で、心も体も温まっていただけたでしょうか。

令和5年10月のイベント食(栄養部より)

10月のイベント食は、『中華メニュー』です。 【チャーハン わかめスープ 海老のチリソース 中華サラダ マンゴープリン】 本格中華料理に皆様喜ばれていました(*^▽^*)

令和5年9月のイベント食『敬老の日御膳』(栄養部より)

敬老の日おめでとうございます! 9月のイベント食は、『敬老の日御膳』です。 【赤飯 すまし汁 天ぷら(えび さつま芋 かぼちゃ ピーマン なす) 炊き合わせ  ほうれん草の胡麻酢和え 芋ようかん】 ※デイケアは松花堂弁当 …

令和5年8月のイベント食『栄養の日』(栄養部より)

8月のイベント食は、『栄養の日』メニューです。 【とうもろこしご飯 味噌汁 鰺フライ 茄子の挽肉炒め キウイのババロア】 旬の食材は栄養価が高いという事と、季節を感じていただけたらと上記のメニューを提供させていただきまし …

令和5年7月のイベント食『七夕メニュー』(栄養部より)

7月のイベント食は、『七夕メニュー』です。 七夕そうめん 鶏の唐揚げ葱ソース 五目豆 天の川ゼリー 

令和5年6月のイベント食『紫陽花御膳』(栄養部より)

6月のイベント食は、『紫陽花御膳』です。 押し寿司 すまし汁 鶏の照焼き~付け合わせ そらまめ~  切り干し大根の和え物 紫陽花ゼリー 梅雨入りして蒸し暑い毎日ですが、食欲の出る見た目とさっぱりした味付けに皆様の箸も進ん …

令和5年5月のイベント食『端午の節句メニュー』(栄養部より)

5月のイベント食は、『端午の節句メニュー』。 【バターライス コンソメスープ こいのぼりのミートローフ風 野菜マリネ ババロア】です。 こいのぼりのミートローフに、皆様驚かれ、喜ばれていました🎏 左上から時計回りに「常食 …

令和5年4月 リクエスト献立『パン』(栄養部より)

今月のリクエスト献立は、2階入居者様のリクエスト『パン』です。 「コッペパンにおかずをはさんで食べたい!!」とリクエストをいただきました。 メニューは、『コッペパン かぼちゃスープ コロッケ シーザーサラダ パイン缶』で …

令和5年4月のイベント食『春のお楽しみ献立』(栄養部より)

4月のイベント食は、『春のお楽しみ献立』です。 【たけのこご飯 すまし汁 天ぷら(えび さつま芋 なす ピーマン)  厚揚げ煮 酢の物 ようかん】です。

令和5年3月のイベント食『ひな祭り御前』(栄養部より)

3月のイベント食は、『ひな祭り御膳』です。 【海鮮ちらし寿司 清まし汁 ふきの酢味噌和え いちごミルク寒天】です。

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