エクセレントケア志津は佐倉市で唯一の認知症治療棟を有する介護老人保健施設。認知症に精通したスタッフが心のこもったケアで皆様のお手伝いをいたします
活動記録

栄養課

令和4年9月 食器のご紹介(栄養部より)

今回は、お食事ではなく食器の紹介です。 デイケアや入居者の方のご飯茶碗と汁椀・コップの一部をリニュアルしています。 今までのものよりも軽くて、ご飯の色が見やすいよう色付きのご飯茶碗や、カラフルなコップです。 高齢者の方は …

令和4年9月のイベント食『敬老の日御膳』(栄養部より)

9月のイベント食は、秋の味覚たっぷりの【敬老の日御膳】 いつも皆様の「笑顔」や「美味しかった」の言葉に励まされています。感謝の気持ちを込めてお祝いさせていただきます。敬老の日おめでとうございます!  【赤飯(栗入り) す …

令和4年8月のイベント食『栄養の日 大豆ミートのキーマカレー』(栄養部より)

8月のイベント食は、「栄養の日」メニューです。 日本栄養士会では8月1日から7日は「栄養週間」、4日は「栄養の日」という事で、栄養についてのイベントを行っています。 当施設も栄養の日にちなみ【栄養ワンダー2022】を開催 …

令和4年7月のおやつイベント『ソフトクリーム』(栄養部より)

毎日暑い日が続いていますが、本日デイケアの皆様を玄関でお迎えしたのは、 🍦ソフトクリーム🍦 7月のおやつイベントは、「ソフトクリーム」です。 「バニラ」・「チョコ」・「ストロベリー」、何を食べようかなと、皆様悩まれていま …

令和4年7月のイベント食『七夕メニュー』(栄養部より)

7月のイベント食は、七夕メニューです☆彡  【天の川そうめん 鯖の竜田揚げ梅おろしソース 枝豆トマトサラダ 七夕ゼリー】 そうめんは、錦糸卵の天の川、おくらと人参の星で織姫と彦星を、型抜きしたゼリーの星で七夕をイメージし …

令和4年6月のイベント食『紫陽花御膳』(栄養部より)

6月のイベント食は、紫陽花御膳です。 見た目で楽しんでいただけたらとあじさいの様に彩り豊かな献立となっています! 提供日にお誕生日の方がいらっしゃり、お祝い御膳のようでうれしいと喜ばれていました(*^▽^*)  【押し寿 …

令和4年 ひとさじ(栄養部より)

当施設ではリービングケア(看取り)を行っています。 ご本人様の思いに寄り添った最期が迎えられるよう、栄養部では『最期のひとさじ🥄』を提供させていただいています。 看護師・介護職員・リハビリ職員・ケアマネ・相談員などご本人 …

令和4年5月 ご当地メニュー『京都宇治抹茶使用 茶そば』(栄養部より)

今月のご当地メニューは、5月22日の「抹茶新茶の日」にちなんで【京都宇治抹茶使用 茶そば】です。 新茶がおいしい、新緑の季節。茶そばの緑が色鮮やかなメニューです。 内容は、『茶そば かきあげ 親子煮 紅茶ゼリー』

令和4年5月のイベント食『こいのぼりオムライス』(栄養部より)

5月のイベント食は、端午の節句メニューです <゜)))彡 【こいのぼりオムライス コンソメスープ チキンサラダ オレンジゼリー】です。 皆様、顔があるとどこから食べようか悩んでしまうようです(*´艸`*) 中央から …

令和4年4月 リクエスト献立『サンドイッチ』(栄養部より)

今月のリクエスト献立は、『サンドイッチ』です! メニューは、「サンドイッチ コンソメスープ 野菜コロッケ 胡瓜とカニカマの和え物 ヨーグルト」です。 パンが食べられない方は「ピラフ」です。 目先が変わって、皆様喜ばれてい …

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