エクセレントケア志津は佐倉市で唯一の認知症治療棟を有する介護老人保健施設。認知症に精通したスタッフが心のこもったケアで皆様のお手伝いをいたします
活動記録

栄養課

令和5年1月 リクエスト献立『五目ちらし』(栄養部より)

今月のリクエスト献立は、2階入居者様のリクエスト『五目ちらし』です。 「玉子にほうれん草、人参・桜デンブ・紅生姜」と具のリクエストもいただきました! メニューは、『五目ちらし 清まし汁 鶏肉の胡麻味噌焼き 手作り水羊羹』 …

令和5年1月のイベント食『祝い膳 おせち料理』(栄養部より)

新年あけましておめでとうございます🎍 本年もよろしくお願いいたします🌅 1月のイベント食は、祝い膳=おせち料理です 献立は、赤飯 すまし汁 祝い膳 ごま風味プリンです。 祝い膳の中身は 左上から 伊達巻(やわらか昆布巻) …

令和4年12月のイベント食「クリスマスメニュー」(栄養部より)

🎄メリークリスマス🎄 12月のイベント食は、クリスマスメニューです 【オムライス~デミグラスソース~ ミネストローネ グリーンサラダ  ヨーグルトババロア~ブルーベリーソース~】 オムライスを食べたご入居者様から、 「上 …

令和4年11月のイベント食『秋のお楽しみ御膳~釜飯風どんぶり~』(栄養部より)

11月のイベント食は、『秋のお楽しみ御膳 ~釜飯風どんぶり~』です。 釜飯というと ↓こんなどんぶりに入っていますが、 エクセレントケア志津、釜飯丼は、 【釜飯風どんぶり(茶飯 鶏肉 栗 うずらの卵 ごぼう 椎茸 花形人 …

令和4年9月 食器のご紹介(栄養部より)

今回は、お食事ではなく食器の紹介です。 デイケアや入居者の方のご飯茶碗と汁椀・コップの一部をリニュアルしています。 今までのものよりも軽くて、ご飯の色が見やすいよう色付きのご飯茶碗や、カラフルなコップです。 高齢者の方は …

令和4年9月のイベント食『敬老の日御膳』(栄養部より)

9月のイベント食は、秋の味覚たっぷりの【敬老の日御膳】 いつも皆様の「笑顔」や「美味しかった」の言葉に励まされています。感謝の気持ちを込めてお祝いさせていただきます。敬老の日おめでとうございます!  【赤飯(栗入り) す …

令和4年8月のイベント食『栄養の日 大豆ミートのキーマカレー』(栄養部より)

8月のイベント食は、「栄養の日」メニューです。 日本栄養士会では8月1日から7日は「栄養週間」、4日は「栄養の日」という事で、栄養についてのイベントを行っています。 当施設も栄養の日にちなみ【栄養ワンダー2022】を開催 …

令和4年7月のおやつイベント『ソフトクリーム』(栄養部より)

毎日暑い日が続いていますが、本日デイケアの皆様を玄関でお迎えしたのは、 🍦ソフトクリーム🍦 7月のおやつイベントは、「ソフトクリーム」です。 「バニラ」・「チョコ」・「ストロベリー」、何を食べようかなと、皆様悩まれていま …

令和4年7月のイベント食『七夕メニュー』(栄養部より)

7月のイベント食は、七夕メニューです☆彡  【天の川そうめん 鯖の竜田揚げ梅おろしソース 枝豆トマトサラダ 七夕ゼリー】 そうめんは、錦糸卵の天の川、おくらと人参の星で織姫と彦星を、型抜きしたゼリーの星で七夕をイメージし …

令和4年6月のイベント食『紫陽花御膳』(栄養部より)

6月のイベント食は、紫陽花御膳です。 見た目で楽しんでいただけたらとあじさいの様に彩り豊かな献立となっています! 提供日にお誕生日の方がいらっしゃり、お祝い御膳のようでうれしいと喜ばれていました(*^▽^*)  【押し寿 …

1 2 3 13 »
PAGETOP
Copyright © エクセレントケア志津 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.