栄養課
令和５年５月のイベント食『端午の節句メニュー』（栄養部より）
2023年5月2日 栄養課
５月のイベント食は、『端午の節句メニュー』。 【バターライス コンソメスープ こいのぼりのミートローフ風 野菜マリネ ババロア】です。 こいのぼりのミートローフに、皆様驚かれ、喜ばれていました🎏 左上から時計回りに「常食 …
令和５年４月 リクエスト献立『パン』（栄養部より）
2023年4月27日 栄養課
今月のリクエスト献立は、2階入居者様のリクエスト『パン』です。 「コッペパンにおかずをはさんで食べたい！！」とリクエストをいただきました。 メニューは、『コッペパン かぼちゃスープ コロッケ シーザーサラダ パイン缶』で …
令和５年４月のイベント食『春のお楽しみ献立』（栄養部より）
2023年4月27日 栄養課
４月のイベント食は、『春のお楽しみ献立』です。 【たけのこご飯 すまし汁 天ぷら（えび さつま芋 なす ピーマン） 厚揚げ煮 酢の物 ようかん】です。
令和５年２月のイベント食『格之進の特製塩麹漬 白金豚のステーキ丼 さっぱり梅肉あえ』（栄養部より）
2023年2月9日 栄養課
今月のイベント食は、コラボ飯です！ 当施設の食事を作っていただいている、エームサービス様と格之進様のコラボ 【格之進の特製塩麹漬 白金豚のステーキ丼 さっぱり梅肉あえ】です。 いつもと違った雰囲気で、外食の気分を味わって …
令和５年１月 リクエスト献立『五目ちらし』（栄養部より）
2023年2月1日 栄養課
今月のリクエスト献立は、2階入居者様のリクエスト『五目ちらし』です。 「玉子にほうれん草、人参・桜デンブ・紅生姜」と具のリクエストもいただきました！ メニューは、『五目ちらし 清まし汁 鶏肉の胡麻味噌焼き 手作り水羊羹』 …
令和５年１月のイベント食『祝い膳 おせち料理』（栄養部より）
2023年1月4日 栄養課
新年あけましておめでとうございます🎍 本年もよろしくお願いいたします🌅 1月のイベント食は、祝い膳=おせち料理です 献立は、赤飯 すまし汁 祝い膳 ごま風味プリンです。 祝い膳の中身は 左上から 伊達巻（やわらか昆布巻） …
令和４年１２月のイベント食「クリスマスメニュー」（栄養部より）
2022年12月24日 栄養課
🎄メリークリスマス🎄 １２月のイベント食は、クリスマスメニューです 【オムライス～デミグラスソース～ ミネストローネ グリーンサラダ ヨーグルトババロア～ブルーベリーソース～】 オムライスを食べたご入居者様から、 「上 …
令和４年１１月のイベント食『秋のお楽しみ御膳～釜飯風どんぶり～』（栄養部より）
2022年11月23日 栄養課
１１月のイベント食は、『秋のお楽しみ御膳 ～釜飯風どんぶり～』です。 釜飯というと ↓こんなどんぶりに入っていますが、 エクセレントケア志津、釜飯丼は、 【釜飯風どんぶり（茶飯 鶏肉 栗 うずらの卵 ごぼう 椎茸 花形人 …
令和４年９月 食器のご紹介（栄養部より）
2022年9月28日 栄養課
今回は、お食事ではなく食器の紹介です。 デイケアや入居者の方のご飯茶碗と汁椀・コップの一部をリニュアルしています。 今までのものよりも軽くて、ご飯の色が見やすいよう色付きのご飯茶碗や、カラフルなコップです。 高齢者の方は …
