エクセレントケア志津は佐倉市で唯一の認知症治療棟を有する介護老人保健施設。認知症に精通したスタッフが心のこもったケアで皆様のお手伝いをいたします
活動記録

栄養課

令和6年3月 イベント食『ひな祭り献立』(栄養部より)

今月のイベント食は🎎ひな祭り献立🎎です。 「ひなちらし(ねぎとろ たけのこ) あさりのすまし汁 菜の花の白和え 甘酒みるくプリン」を提供させていただきました。  おやつイベントは「3色のひな祭りデザート」です。  上から …

令和6年2月のイベント食『節分メニュー』(栄養部より)

今月のイベント食は👹節分メニュー👹です。 「ちらし寿司 すまし汁 盛り合わせ(いわしのかつお煮 ふき煮 がんも煮 芋ようかん」を提供させていただきました。 写真はおやつに提供した鬼の苺プリンです🍓

令和6年1月 イベント食『おせち』(栄養部より)

今月のイベント食は🎍おせち🎍料理です。 「赤飯 お吸い物 祝い膳 抹茶プリン」を提供させていただきました。 祝い膳の中身は、左上から時計回りに 伊達巻 やわらかいかの木の芽味噌 やわらか昆布巻き 黒豆  椎茸しんじょうの …

令和5年12月 ご当地メニュー『クリスマスメニュー』(栄養部より)

今月のイベント食は🎄クリスマスメニュー🎄です。 「ミートドリア コーンポタージュ ミモザサラダ フルーツポンチ」を提供させていただきました。

令和5年11月 ご当地メニュー『石狩鍋風煮と松前漬け』(栄養部より)

今月のご当地メニューは北海道、『石狩鍋風煮と松前漬け』です。 寒い季節になってきました。 温かい鍋で、心も体も温まっていただけたでしょうか。

令和5年10月のイベント食(栄養部より)

10月のイベント食は、『中華メニュー』です。 【チャーハン わかめスープ 海老のチリソース 中華サラダ マンゴープリン】 本格中華料理に皆様喜ばれていました(*^▽^*)

令和5年9月のイベント食『敬老の日御膳』(栄養部より)

敬老の日おめでとうございます! 9月のイベント食は、『敬老の日御膳』です。 【赤飯 すまし汁 天ぷら(えび さつま芋 かぼちゃ ピーマン なす) 炊き合わせ  ほうれん草の胡麻酢和え 芋ようかん】 ※デイケアは松花堂弁当 …

令和5年8月のイベント食『栄養の日』(栄養部より)

8月のイベント食は、『栄養の日』メニューです。 【とうもろこしご飯 味噌汁 鰺フライ 茄子の挽肉炒め キウイのババロア】 旬の食材は栄養価が高いという事と、季節を感じていただけたらと上記のメニューを提供させていただきまし …

令和5年7月のイベント食『七夕メニュー』(栄養部より)

7月のイベント食は、『七夕メニュー』です。 七夕そうめん 鶏の唐揚げ葱ソース 五目豆 天の川ゼリー 

令和5年6月のイベント食『紫陽花御膳』(栄養部より)

6月のイベント食は、『紫陽花御膳』です。 押し寿司 すまし汁 鶏の照焼き~付け合わせ そらまめ~  切り干し大根の和え物 紫陽花ゼリー 梅雨入りして蒸し暑い毎日ですが、食欲の出る見た目とさっぱりした味付けに皆様の箸も進ん …

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